あの和の鉄人・中村孝明さんが自ら監修した商品やお気に入りの品々を集めた
「中村孝明セレクトショップ 楽天市場店」がオープンしました。
孝明さんは経営する国内の3店舗で自ら腕をふるっていますが、
今年70歳を迎え新しい試みを始めたようです
第一弾はこの季節に嬉しい「もつ鍋セット」
ちょっと試食をさせてもらったところ…
スープは焼あごと昆布のだしに白味噌を加えていて、
あっさりしているけれどコクは十分。
もつは国産牛の小腸。味噌と相性抜群で最高のだしが出ていました。
スープともつのセットなので私はキャベツとにら、
それにごぼうをささがきにして入れて食べましたが、もう大満足！
最後はおじやを卵とじにして〆ました。
1セット2人前～3人前の量で5,200円（送料別）
＊野菜はついていません
こちらで販売をしています
